눈에 쌓여있는 핫카이산처럼 잡미 없이 깔끔한 맛의 술입니다. 엄선된 쌀을 40%까지 정미해, 엄동설한의 제한된 시기에 만 빚습니다. 장인이 심혈을 기울여 담근 술로, 충분한 숙성을 거쳐 그 맛이 풍부하며 부드럽게 목을 타고 넘어가는 일품 술로 태어납니다.
| 알코올 도수 | 15.5% |
| 일본청주도 | +5.0 |
| 산도 | 1.0 |
| 아미노산도 | 0.9 |
| 고지마이 | 야마다니시키 |
| 가케마이 | 야마다니시키, 미야마니시키 |
| 정미 비율 | 40% |
| 효모 | 협회 1001호, M310 |
수량 한정
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.