일본 국외에서 판매하는 해외전용 술입니다. 이름에서 알 수 있듯 핫카이산 특별 준마이는 여러 면에서 스페셜하다고 할 수 있습니다. 이 술의 특별함은 설국으로 알려져 있는 니가타 지방의 눈이 오랜 세월에 걸쳐 대지로 스며들고, 핫카이 산맥에서 다시 솟아나는 청정한 샘물에서 유래된다고 할 수 있습니다. 대자연의 품에서 샘솟는 연수(軟水)의 깨끗함이 핫카이산 특별 준마이의 경쾌한 맛과 향기를 한층 더 윤택하게 해 줍니다. 섬세한 일본 요리 뿐 아니라 일본과는 다른 식문화권의 폭넓은 장르의 요리에 맞게끔 방순하면서 품격있고 균형잡힌 향과 맛을 빚어냈습니다. 화려한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.
알코올 도수 | 15.5% |
일본청주도 | -1.0 |
산도 | 1.5 |
아미노산도 | 1.3 |
고지마이 | 고햐쿠만고쿠 |
가케마이 | 고햐쿠만고쿠, 고시이부키 |
정미 비율 | 60% |
효모 | 협회 901호 |
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.