이 곳 ‘우오누마(魚沼)’는 자연의 웅대함을 피부로 느낄수 있는 땅이며, 유명한 고시히카리(쌀품종)의 산지이기도 합니다. 계절에 따라 바뀌는 쌀 중심 식문화에 맞게끔 깊이 있으면서도 깔끔한 맛의 술을 빚고 있습니다.
핫카이산 광천 맥주 알토
짙은 색 맥아가 자아내는 고소한 향과 진하고 그윽하게 느껴지는 달콤함, 그리고 홉의 깔끔한 쓴 맛이 특징인 알토. 함박눈이 쏟아지는 추운 겨울 날, 조금 높은 온도로 천천히 마시면 보다 맛있게 즐기실 수 있습니다.
핫카이산 광천 맥주 바이첸
밀맥아 특유의 은은한 산미와 부드러운 향이 입 안 가득 펼쳐지는, 쓴 맛이 적은 온화한 맛의 술입니다. 맥주의 쌉쌀한 맛을 꺼리는 분이라도 마시기 쉽도록 빚었습니다. 봄에는 만개한 꽃을, 가을에는 붉게 물든 단풍을 바라보며 마시기에 안성맞춤인 맥주입니다.