每年僅發售1次的限定酒,是釀造規格不同於通常款的純米吟釀鮮榨原酒。透過八海釀造累積至今的技術,以均勻協調的酒質為目標,追求除了新鮮豪放之外卻又別具洗練的美味。是一款在新鮮中蘊含柔和,完成度頗高的鮮榨原酒。
酒精度 | 17.5% |
日本酒度 | ±0.0 |
酸度 | 1.9 |
胺基酸度 | 1.3 |
麴米 | 山田錦 |
掛米 | 山田錦、五百萬石 |
精米比率 | 50% |
酵母 | 協會701號、M310 |
季節限定
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.