如其名般剛正不阿，無論香氣、風味皆擁有昂揚氣質的最高級酒款。以研磨至極限的最高品質山田錦，投入一切可能的精力與時間精心釀製，經2年的長期熟成後，才蛻變出此款「金剛心」。
| 酒精度 | 17.0% |
| 日本酒度 | +0.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 胺基酸度 | 1.5 |
| 麴米 | 山田錦 |
| 掛米 | 山田錦、五百萬石 |
| 精米比率 | 40% |
| 酵母 | 協會1001號、協會1801號 |
數量＆季節限定
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.
如其名般剛正不阿，無論香氣、風味皆擁有昂揚氣質的最高級酒款。以研磨至極限的最高品質山田錦，投入一切可能的精力與時間精心釀製，經2年的長期熟成後，才蛻變出此款「金剛心」。
| 酒精度 | 17.0% |
| 日本酒度 | +0.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 胺基酸度 | 1.5 |
| 麴米 | 山田錦 |
| 掛米 | 山田錦、五百萬石 |
| 精米比率 | 40% |
| 酵母 | 協會1001號、協會1801號 |
數量＆季節限定
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